Unsere Küche bietet verschiedene Abwechslungsreiche und saisonal angepasste Gerichte, wobei wir auf schonende Zubereitungsarten und frische Produkte sehr bedacht sind.

Während den Sommermonaten verwöhnen wir Sie nicht nur in unserem Garten gerne mit Grill- und Barbecue-Spezialitäten.


Über Zutaten in unseren Gerichten,  die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne.

Herkunft unserer Produkte

Das meiste Fleisch stammt aus der Schweiz von einem vertrauenswürdigen Metzger dem das Wohl der Tiere sowohl als auch das des Menschen am Herzen liegt.

  • Schweinefleisch > Schweiz
  • Kalbfleisch > Schweiz
  • Rindfleisch > Schweiz, USA, Australien, Irland
  • Pferd > Island, USA, Kanada
  • Poulet > Schweiz
  • Putten > Deutschland, Brasilien

Ausländisches Rindfleisch kann mit Hormonen und anderen wachstumsfördernden Zusatzstoffen behandelt resp. ernährt worden sein, wobei wir bedacht sind, kein solches Fleisch zu verwenden!